Les influences culinaires de la Brasserie Basa : Un mélange inspiré
Nichée au cœur de Bayonne, la Brasserie Basa est un lieu qui se distingue par sa cuisine équitable et durable. Cette brasserie chic et contemporaine, située dans l'ancien tribunal de commerce réhabilité, est dirigée par Fabian Feldmann et son équipe dévouée. Mais ce qui rend cet endroit véritablement unique, c'est la fusion culinaire des influences basques et asiatiques qui imprègnent chaque plat. Dé [...]
