Produits basques

Les secrets de fabrication des jambons de Bayonne IGP par Louis Ospital

Le jambon de Bayonne, avec son goût délicat et sa renommée internationale, constitue un fleuron de la gastronomie du Pays Basque. La Maison Louis Ospital, réputée pour sa charcuterie artisanale de qualité, excelle dans l'art de produire ce jambon d'exception. Mais quels sont les secrets qui confèrent à ce jambon sa réputation inégalée ? Un Terroir et des Traditions Ancestrales La fabrication du jambon de Bayonne (charcutier basque) [...]
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